22 julLos fitoestrógenos de la soja reducen el incremento de peso
jueves, 22/07/2010
Diario Médico Una dieta rica en soja reduce la ganancia de peso que generalmente aparece en el climaterio. Un estudio indica que la soja puede ser beneficiosa si se consume durante la postmenopausia.
Los experimentos realizados en ratas, han mostrado que los fitoestrógenos de la soja consumidos en la dieta, reducen el peso y aumentan el gasto energético durante la postmenopausia. Estos resultados abren una nueva vía en el desarrollo de tratamientos alternativos naturales a la terapia hormonal sustitutiva y otras de la obesidad en mujeres menopáusicas. Además, los resultados muestran la necesidad de más investigación sobre los fitoestrógenos en la alimentación humana para establecer los efectos a largo plazo de una dieta rica en estos nutrientes, como puede ser la basada en la soja.  Comentarios:
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